第二课：肠道细菌是保护您健康的卫士！？

生病好不好要看肠道菌群和肠道环境！？ 这一课，我们将了解肠道对我们的健康“超乎想象”的神奇作用。

肠道细菌是大肠病的罪魁祸首？

网友：结直肠癌、结直肠息肉、结肠炎。有很多病叫“大肠病”，为什么？
肖博士：那是因为肠道细菌生活在大肠中。它很容易受到肠道细菌的影响。

我们的身体被超级后卫保护着...！？

大肠中的肠道细菌（肠道菌群）就像一个生物一样作为一个团队工作，它们的功能取决于肠道内的环境。正常情况下，大量不同种类的细菌均衡地生活着，但由于我们人类吃的食物多种多样，可以说肠道环境很容易发生变化。由于肠道环境和肠道细菌的功能是相互联系的，一旦菌群发生变化，大肠就会直接受到影响。
大肠是食物从口入出体外的最后阶段，可以说是最后的堡垒。生活在大肠中的肠道细菌，在肠道处于良好的环境时，就会表现出铁壁的保护作用。它不能被消化，促进肠道的蠕动和平滑的排泄，抵御侵入的病原体和病毒，保护身体。就如同一个好的防守者，攻守兼备。正是由于它们的功劳，我们的健康得以维持。

肠道细菌是"监督者"吗？ 免疫细胞是"运动员"吗？

网友：我认为免疫力是预防疾病的一大因素，但肠道与我们的免疫力有关吗？
肖博士：是的，肠道细菌被认为通过不断刺激我们的免疫细胞来维持身体健康。

肠道环境的好坏决定着免疫力......？

免疫系统是身体的防御机制，可以保护我们免受病毒和病原体等“不请自来的入侵者”的侵害。病毒和病原体随着食物而流动，总是处于危险之中的肠道密集地挤满了所有60% 至 70%免疫细胞的，它们随时待命。
你常说“免疫力高低”，对吧？事实上，肠道细菌对这些免疫细胞的功能也有很大贡献。肠道菌群和免疫细胞可以比作经理和球员之间的关系。免疫细胞被教导如何通过肠道细菌的刺激来应对和对抗来自外部的入侵者，它们被培养和平衡以帮助我们的健康。
肠道菌群领导地位的不同，就是肠道环境质量的不同。在好领导下（=良好的肠道环境），免疫细胞贪婪地学习对身体有益的功能，作为一个控制良好的团队。而差领导（=肠道环境不好）如果是这样，即使是高潜力的免疫细胞也不会能够充分发挥自己的能力。这与一群球员在良好的领导下共同努力以最大限度地发挥自己的能力是一样的。

肠道微生物群是否涉及各种器官，包括大脑和全身性疾病？

网友：除了肠道，肠道环境与我们的健康之间还有联系吗？
肖博士：肠道微生物不仅与肝病、心脏病等其他器官疾病有因果关系，还与肥胖、过敏等全身性疾病，以及近年来的认知功能障碍和精神障碍等有因果关系。

肠道环境也会影响大脑和精神的活力...？

肠道微生物群不仅自身刺激免疫细胞，还会产生多种物质，包括短链脂肪酸如醋酸和维生素，从内部影响我们。此外，它与人类自身产生的信号递质（激素和细胞因子）的分泌密切相关。
人体肠道环境产生的一些物质会随着血液流遍全身。此外，肠道具有识别各种物质并根据这些物质向全身发出信号的功能，因此对健康的影响并不在肠道内。另外，大肠具有屏障功能，可以防止不必要的物质进入体内，但肠道菌群失衡，降低了这种屏障功能，让有害物质更容易进入体内，相信最终会落下帷幕。这可能是导致肥胖等全身炎症性疾病的原因。
最近，人们开始关注与大脑（认知功能）和心智（精神疾病）的关系。当您因压力而紧张时，你们中的许多人可能会感到胃部咕咕作响。“肠-脑轴”这个词就会被提到了，但众所周知，大脑和肠道通过遍布全身的网络即迷走神经密切交换信息。世界各地都在开展对大脑/心脏和肠道细菌的研究，已经明确肠道细菌还与阿尔茨海默型痴呆和自闭症的进展程度等各种心理健康有关。

通过调整肠道环境改善病情。

网友：肠道是维持身心健康状态的关键吗？
肖博士：确实，维持良好的肠道环境可能是稳定心理健康所必需的。

肠道影响身心的原因是什么...？

当大肠被视为单纯的排泄器官的时候，肠道细菌在这么多的身心中扮演着这么重要的角色，我想你会惊讶的。事实上，回顾生命的进化过程，肠道是第一个被创造出来的器官。肠道在身体中扮演着重要的角色是不可避免的，因为人们相信拥有肠道的生物体已经进化为拥有其他器官，例如大脑。
当然，我们的身体是复杂的。如果你关心你的肠道，你不能说它是完美的，因为肠道细菌的状况会根据你的日常习惯而改变，包括饮食习惯。关心肠道菌群，就是关心您的健康。请从小事做起。