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您可能熟悉这样一种观点,即肠道微生物群组成的改变与多种肠道和肠外疾病有关。详细了解科学所说的照顾肠道微生物群的最佳方法。

为什么关注你的肠道菌群很重要?

虽然丰富多样的肠道微生物群与适当的肠道健康和整体健康密切相关,但这一微生物群落平衡的改变也与几乎所有人类疾病有关。

就像拥有许多不同类型树木的森林或拥有各种书籍的图书馆一样,多样化的肠道微生物群意味着拥有来自许多不同群体的不同类型的有益微生物。就像进入您最喜欢的图书馆并仅找到一种类型的书籍的想法会降低访问吸引力一样,您的肠道中蕴藏着大量微生物:多样性越大越好!

那么,一些有科学依据的方法来操纵肠道微生物群以获得健康益处呢?

维持健康的肠道菌群就像草坪护理

就像你花园里的那片草地一样,让你的肠道菌群在失去平衡时自发恢复并不总是意味着你会得到最好的结果。

下面描述了有助于促进健康肠道微生物群的元素。

1)益生元,对肠道微生物起到肥料的作用,促进肠道细菌的良好生长。达到每周30 种不同植物性食物(包括水果、蔬菜、全麦、豆类、坚果和种子)的目标,这些食物富含天然益生元,是滋养肠道微生物群的最佳方式!

好消息是你的饮食质量(即食物成分的多样性)比卡路里本身的数量更重要,即使在老年人中也是如此。

2) 益生菌,有助于在肠道内播种定义明确的有益微生物。益生菌是管理一定数量和多样性的有益微生物的好方法,这些微生物主要由细菌组成,但也包括酵母。

科学家们还转向了由微生物产生的化合物,这些化合物从食物成分或微生物成分中释放出来,包括无活力的细胞,这些化合物在适量服用时有可能促进健康和福祉。这些统称为后生元。

3)合生元,它是包含活微生物和一种或多种被宿主微生物选择性利用的赋予健康益处的底物的混合物。

想要一个简单的想法在你的饮食中加入合生元吗?在食物中混合益生元食品和益生菌发酵食品作为甜点(例如酸奶与干果和种子)。

4) 维持肠道微生物草坪的第四种也是最后一种方法是移植整个微生物生态系统,例如在被霜冻侵袭的草地上撒播新种子和移植原生植被。重要的是,为了尽量减少与肠道微生物组相关的不良事件和意外转移的潜在风险,这种微生物组调节模式只能在严格的临床环境中使用(阴道种植是医生警告不要进行的另一种程序,以避免暴露婴儿可能面临的危险)。

粪便移植(也称为细菌疗法)在治疗与肠道不直接相关的疾病(例如肥胖)方面已显示出希望。然而,研究最广泛的适应症是治疗由对抗生素无反应的艰难梭菌引起的感染。如今,超级细菌被认为是一种公共卫生威胁,仅在美国每年就导致约 50 万人患病和数千人死亡。

科学家们还开始研究有希望的新方法,以恢复肠道微生物组的多样性并降低艰难梭菌感染的风险。例如,作为克服粪便微生物群移植并发症(如败血症)的一种方法,一个这样的案例着眼于向经过适当质量控制的肠道提供定义的广泛范围的微生物。

接下来是什么?

就像我们每个人都是独一无二的一样,我们内心的微生物生态系统也是如此。因此,科学家们越来越有兴趣探索个性化的方式来照顾肠道健康。

未来,除了众所周知的乳酸杆菌和双歧杆菌之外,还会出现新的益生菌。一个例子是热灭活的Akkermansia muciniphila,用于缓解超重和肥胖人群的代谢综合征特征。

科学家们也有兴趣找出哪些特定的肠道细菌与坚持健康的饮食模式有关,作为通过食物支持这些有益细菌的一种手段。

到目前为止,滋养肠道菌群的方法包括食用益生菌、益生元或两者的组合。未来的科学将进一步帮助阐明支持饮食质量以满足个人需求的最佳配方,以及针对肠道以外疾病管理特定范围微生物的其他适应症。

资源参考
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