根据世界卫生组织的说法,益生菌是活的微生物,当摄入足够数量时,可以提供超出基本营养的健康益处1。益生菌是已被证明可提供特定健康益处的培养物,例如支持肠道和免疫健康,并有助于维持平衡的肠道微生物群,这对消化系统和整个身体的正常运作很重要。
益生菌是支持肠道和消化系统健康的活细菌。
您的肠道细菌不仅仅是消化您的晚餐。它们充当保护屏障,防止外人进入您的系统并使您生病。当细菌失衡时,您的肠道菌群无法正确保护您,使您容易受到有害细菌的侵害。
益生菌由“健康细菌”组成,有助于促进平衡的微生物群落。临床支持的益生菌补充剂可以帮助补充这种健康细菌,以支持免疫系统,调节肠道细菌平衡,并导致支持的肠道健康。
益生菌定义
益生菌 - “益生菌”一词翻译为“生命”,取自其希腊语和拉丁语词源。益生菌是好的,友好的细菌。
肠道菌群 — 消化道内部的天然细菌含量。也称为肠道细菌。由于 70% 到 80% 的免疫细胞位于肠道微生物组中,消化系统的健康和完整性至关重要。
肠道细菌 — 生活在肠道内的有 300 到 500 种不同的细菌,含有近 200 万个基因。与病毒和真菌等其他微小生物配对,它们会产生所谓的微生物群。
微生物群 — 微生物(细菌、真菌、病毒等)的完整集合,包括它们在特定环境中自然存在的遗传物质。就像指纹一样,每个人的微生物群都是独一无二的:你体内细菌的混合物与其他人的混合物不同。
微生物群 — 微生物(细菌、真菌、病毒等)的完整集合,包括它们在特定环境中自然存在的遗传物质。就像指纹一样,每个人的微生物群都是独一无二的:你体内细菌的混合物与其他人的混合物不同。
构成健康肠道菌群的有益细菌起着三种不同的作用:
1.它们充当屏障,防止外人渗透您的系统;
2. 它们分泌有益的维生素和酶,有助于分解食物,使其更容易吸收营养;
3. 它们有助于增加有益细菌数量,保持肠道微生物群的平衡,并支持整体免疫功能。
益生菌有什么用?
当摄入足够数量时,益生菌被认为对您的消化系统或肠道有益。研究表明,经常食用一些益生菌有助于维持肠道菌群的平衡,这对肠道功能有广泛的积极影响。在您的日常生活中添加益生菌可以帮助维持整体消化健康所需的肠道菌群平衡。平衡你的消化系统健康可能会对你的想法和感受产生积极的影响。潜在的益处可能因消耗的活益生菌的类型和数量而异。几种不同类型的益生菌培养物(干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、双歧双歧杆菌)正在世界各地越来越多的乳制品中引入。
每天食用益生菌食品,例如某些酸奶和含有益生菌的培养乳制品饮料,可能会以以下方式之一对您有益:
它们可以通过为肠道提供“友好”细菌的常规来源来帮助支持您的免疫系统和消化系统
它们可能有助于维持肠道细菌的平衡。
资源参考
1.Food and Agriculture Organization of the United Nations: http://www.fao.org/3/a-a0512e.pdf
2. Mosby's Medical Dictionary, 9th edition
3. Quigley, E.M.M, 2013
4. Gill et al., 2004
5. Adolfsson et al., 2004